martes, 1 de abril de 2014

No es un mito, las tareas sí pueden enfermar a tu hijo

No es un mito, las tareas sí pueden enfermar a tu hijo


1 abril 2014

12:17 PM ET




Por Amanda Enayati, colaboradora de CNN


Nota del editor: La colaboradora de CNN, Amanda Enayati, platea el tema de buscar serenidad: la búsqueda por el bienestar y el equilibrio de vida en tiempos estresantes.


(CNN) — En una nueva investigación se muestra que algunos estudiantes hacen más de tres horas de tarea por noche; y que todo ese trabajo escolar literalmente los enferma.


Puede ser tentador descartar esta investigación reciente, realizada en áreas de clase media alta, como otra manifestación de las excentricidades de los ricos. Pero, ¿podría ser que en algunos años esos mismos niños se hayan graduado de sesiones maratónicas de tarea?


"Las tres horas de tarea por noche fue un promedio, por cierto”, dice Denise Pope, conferencista en la Escuela de Graduados de Educación Stanford en Estados Unidos y coautora del estudio publicado en la revista Journal of Experimental Education.


"Teníamos niños en el estudio que hacían más”, hasta cinco horas en algunos casos.


En el estudio se encuestó a más de 4,300 estudiantes de 10 preparatorias públicas y privadas de alto rendimiento en las comunidades de clase media alta de California en Estados Unidos. Los investigadores buscaban examinar la relación entre la carga de tarea y el bienestar y compromiso del estudiante, así como entender por qué la tarea puede actuar como factor de estrés en las vidas de los estudiantes.


Sus resultados fueron problemáticos: en la investigación se mostró que la tarea excesiva está asociada con altos niveles de estrés, problemas físicos de salud y falta de equilibrio en las vidas de los niños; el 56% de los estudiantes en el estudio citó a la tarea como un factor de estrés principal en sus vidas.


"Encontramos una clara conexión entre el estrés de los estudiantes y los impactos físicos; migrañas, úlceras y otros problemas de estómago, privación del sueño y cansancio, y pérdida de peso”, observó Pope.


Los resultados de Pope son particularmente interesantes cuando se comparan con datos de la Evaluación Nacional de Progreso Educativode Estados Unidos sobre las tendencias de tarea para la mayor población.


Resulta que, la carga de tarea de la mayoría de los estudiantes permanece destacablemente estable desde 1984, según el Reporte de Educación Estadounidense 2014 del Centro Brown del Instituto Brookings en ese país.


Así que, ¿qué pasa con los niños de las familias ricas?


Pope y sus colegas se enfocaron en la clase media alta, las escuelas privilegiadas, porque en estas comunidades es en donde el valor aceptado de la tarea está profunda e incuestionablemente arraigado. Aquí muchos estudiantes describen al trabajo escolar y a las presiones del alto desempeño académico como una fuerza dominante en su día.


Pope encontró en su trabajo con Challenge Success, una colaboración de Stanford formada en respuesta a los crecientes problemas de salud emocional y mental en los estudiantes estadounidenses, que la tarea seguía surgiendo como punto de tensión.


Hubo padres que querían más tarea y otros que querían menos. Hubo padres que, si el maestro no les daba tarea a los grados más jóvenes, compraban sus propios libros de trabajo y se los entregaban a sus hijos. Pope incluso escuchó de padres que lamentaban que no habían visto a sus hijos en todo un fin de semana porque intentaban terminar la tarea.


"Nos percatamos de que necesitábamos intervención alrededor de la tarea”, dijo, y no solo con los estudiantes de preparatoria. Aunque el estudio actual fue realizado con estudiantes de preparatoria, “tenemos los mismos datos de años menores”.


Los investigadores reconocieron la limitación de su dependencia en los autoreportes de los estudiantes, pero sintieron que era importante explorar las descripciones de primera mano de los estudiantes sobre sus experiencias con la tarea excesiva.


Y aunque algo de las quejas sobre tener demasiada tarea y sentirse estresado puede parecer como quejas típicas de adolescentes, este estudio reciente se une a un creciente cuerpo de investigación que pinta un cuadro inquietante sobre la presión incesante en los niños privilegiados.


Que los niños que crecen en la pobreza están en riesgo para varias dolencias es intuitivo y respaldado por la investigación. Lo más difícil de creer es el creciente consenso de que los niños en el otro extremo del espectro, niños criados en la riqueza, también pueden estar en riesgo.


Suniya S. Luthar, profesora de Psicología en la Universidad Estatal Arizona en Estados Unidos, desestimó la vacilación.


"Cuando dices que la pobreza es un factor de riesgo, eso no significa que todos los niños con pobreza tienen problemas”, dijo. “Es exactamente lo mismo para los niños de clase media alta de familias en ascenso. Todo lo que decimos es que una mayor proporción de estos niños está en riesgo, en comparación con la comunidad estadounidense promedio”.


La investigación rigurosa (y fascinante) de Luthar llamó la atención por primera vez sobre cómo la juventud de comunidades de clase media alta están en riesgo de varias perturbaciones graves, incluidos el abuso de drogas y alcohol, la depresión y la ansiedad.


La razón: una cantidad enorme de presión, incluida “dinámica de familia, normas de compañeros, presiones en las escuelas, y políticas en la educación superior”, escribe Luthar en un análisis rigoroso, I Can, Therefore I Must: Fragility in the Upper Middle Classes (Puedo, por lo tanto debo: Fragilidad en las clases medias altas).


Estos resultados tienen implicaciones que van más allá de la tarea, niveles de estrés o incluso salud.


También son parte de una mayor conversación cultural sobre las profundas desventajas de nuestra sociedad mucho trabajo, nada de juego, el ganador se lo lleva todo.


Mientras tanto, es importante tener en cuenta que el factor más fuerte y protector para el estrés de niñez crónico y potencialmente tóxico es el apoyo social y familiar; eso es, una relación responsiva con un cuidador adulto.


“La primera responsabilidad de los padres es la salud de sus hijos”, dice Pope. “Los padres necesitan ser defensores y animadores, no calificadores y correctores. Y ciertamente no quieres decirle a tu hijo, ‘¡dame la mita de la tarea!”.


¿Cuál es el número mágico en lo que se refiere a la tarea?


"En la preparatoria, nada mayor a dos horas. En la secundaria, nada mayor a los 90 minutos”, contestó.


¿Qué hay de la primaria? “No hay correlación entre la tarea y el logro académico en la primaria”.


¿Pero qué hay de esas habilidades no académicas de las que hablan los maestros, como un sentido de responsabilidad?


¿La tarea en los primeros años no es la que les enseña a los niños cómo volverse más organizado y cumplir con las fechas límite? En la investigación no se muestra eso, dice Pope.


"Mira, no hablamos sobre guardia”, señaló Pope. “Los padres necesitan defender a sus hijos con las herramientas y cifras e investigación a la mano. Hablamos sobre diálogo respetuoso”.

Los tacones tienen un nuevo beneficio

 

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Seguramente ninguna mujer se imaginaba que esos tacones que tanto nos hacen sufrir, finalmente terminarían siendo beneficiosos para nosotras. Muchos dicen que la belleza duele, y los tacones siempre han sido el dolor numero uno para la población  femenina, pero ahora parece que sufrir por vernos bonitas nos traerá buenas consecuencias.
María Cerruto, médica y amante de este tipo de calzado, ha decidido estudiar el caso y demostrar por que usar tacones altos puede resultar algo bueno. En su investigación, Cerruto asegura que llevar tacos puede mejorar el desempeño sexual femenino. ¿Que tal?
Caerruto realizó una investigación con 66 mujeres menores de 50 años, y como conclusión encontró que aquellas que mantenían su talón a 15 grados del suelo (el equivalente a un tacón de cinco centímetros) tienen tan buena postura como aquellas que usan zapato bajo, pero sobretodo mostraron menor actividad eléctrica en los músculos pélvicos.
Los músculos del suelo pélvico son un componente esencial en el cuerpo femenino. Además de proveer asistencia al desempeño sexual y a la satisfacción, dan un apoyo vital a los órganos pélvicos como la vejiga. Y parece que sufrir un poco con los tacones resulta más beneficioso de lo que todas creíamos.
"Las mujeres normalmente tienen dificultad en realizar los ejercicios adecuados para la zona pélvica, y el uso de tacones altos puede ser la solución", dijo Cerruto. "Como a muchas mujeres, a mí me gustan los zapatos de tacón alto", añadió, "es bueno saber que tienen potenciales beneficios para la salud".
¿Que esperas para ponerte los tacos?

domingo, 30 de marzo de 2014

Científicamente probado: La marihuana lleva a las células cancerígenas al suicidio Texto completo en: http://actualidad.rt.com/ciencias/view/123135-marihuana-cancer-suicidio

Un video, publicado en YouTube que revela los beneficios de diversos componentes de la marihuana como aliados contra el cáncer, está despertando el interés de la comunidad científica.

"Hemos observado que los cannabinoides son muy eficaces para reducir el crecimiento del tumor", explica la bióloga molecular de la Universidad Complutense de Madrid, Cristina Sánchez en el video.

"Las células pueden morir de diferentes maneras, y tras tratarlas con cannabinoides, las células mueren de forma limpia; cometiendo suicidio, que es lo que realmente queremos", añade.  


 http://youtu.be/njCiE9XFdgg


Los cannabinoides son un grupo de sustancias naturales que pueden también ser creadas de manera artificial, que incluyen los ingredientes activos del cannabis que actúan sobre algunos receptores en el cuerpo.  

Según los expertos, "los cannabinoides actúan de forma compleja, influyendo sobre muchos procesos importantes que las células cancerígenas necesitan para vivir". 

Por su parte, el Instituto Nacional del Cáncer confirmó que un cannabinoides en particular, el cannabidiol, "puede hacer que la quimioterapia sea más eficaz y aumentar la muerte de células cancerosas sin dañar las células normales".  



miércoles, 12 de marzo de 2014

¿Qué tan saludables son la sal y el azucar refinados?

¿Qué tan saludables son la sal y el azucar refinados?

Consumir sal y azucar refinados tiene consecuencias importantes en la salud, aquí te explicamos por qué.
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Diario y a toda hora vemos estos productos. Los encontramos en los jugos artificiales del desayuno, en las galletitas o papitas del lunch, en las garnachas de la comida, y en el pancito dulce de la merienda o cena. La sal y el azúcar refinados —o blancos— son los productos que, al haber pasado por cierto proceso químico, alteran tanto el sabor como la estructura del alimento en el cual se agregó.
De acuerdo con World Health Organization —who— y Food and Agriculture Organization of the United Nations —fao—, ninguno de estos productos contienen vitaminas, minerales o proteínas. Esto es debido a que, al momento de introducirlos en el proceso de refinamiento y blanqueamiento, pierden nutrientes como la fibra y los fotoquímicos antioxidantes, entre otros. El cuerpo no puede utilizarlos ya que carecen de los minerales necesarios para metabolizar los carbohidratos. Es decir que sí aportan energía, sin embargo sólo se tratan de “calorías vacías”.[1] Además, absorben las reservas orgánicas que el cuerpo contiene para el proceso de digestión, como los minerales, la vitamina B, aminoácidos, etcétera.
En el caso del azúcar blanco, el proceso de refinamiento y blanqueamiento produce una sustancia química completamente artificial, llamada sacarosa. Estudios publicados en The New England Journal of Medicine y en la Biblioteca Virtual en Salud de Cuba indican que el uso de este producto químico predispone a enfermedades como: caries dental; sobredemanda de las vitaminas B, provocando su déficit en el cuerpo; hipertrigliceridemia y asterosclerosis, los cuales se caracterizan por la acumulación de grasas en los triglicéridos y las paredes arteriales; además de obesidad y diabetes mellitus, entre otros.
Mientras que en caso de la sal refinada (o de mesa), su uso constante produce que los niveles de sodio en la sangre aumente, generando que la presión sanguínea también. Esto traería como consecuencia un ataque cardiaco o una cardiopatía isquémica, la cual es la primera causa de muerte a nivel mundial y nacional, e incluso cáncer en el estómago.
Es importante tener en consideración que las consecuencias de ambos productos químicos se derivan de otros factores, como: la edad, la antecedentes familiares, la (in)actividad física, la obesidad, el inadecuado consumo de potasio, frutas y verduras, e inclusive el abuso de sustancias.
¿Y entonces cuáles son las sustancias saludables?
A diferencia de los productos que pasaron por un proceso químico, los alimentos naturales son aquellos que proporcionan los nutrientes necesarios para que el cuerpo funcione adecuadamente. Por ejemplo, el azúcar mascabada es una de las alternativas que mayor conserva las propiedades nutritivas de la caña; mientras que, del otro lado, hay más opciones en relación con la sal, ya que encontramos también la sal rosa, la sal kosher, la flor de sal y la sal negra.

martes, 11 de marzo de 2014




Hoy ocurrirá la curiosa "lluvia de estrellas" en La Antigua



Este fenómeno pasa únicamente el primer viernes de marzo en el municipio, cuando la persona se introduce al mar por la noche y su piel a la luz de la luna refleja los astros



El primer viernes de marzo las aguas de la comunidad deChalchihuecan, perteneciente al municipio de La Antigua, se cargan de energía y misticismo para proyectar en el cuerpo de las personas una "lluvia de estrellas".


Este fenómeno ocurre una vez al año y curiosamente, sólo en esta fecha, cuando las personas interesadas en realizarse una ‘limpia’ se introducen al virginal mar de donde salen cargados de estrellas en el cuerpo.


Entrevistado por EL UNIVERSAL Veracruz sobre este fenómeno, el coordinador regional deProtección Civil del estado, Julián Flores Cabrera refirió, “se da año con año en el municipio de la Antigua, exactamente pasando la caseta a un kilómetro del lado derecho donde están las playas de Chalchihuecan, a donde cada primer viernes de marzo la gente va y los chamanes les hacen limpias”.


En relación al efecto de la "lluvia de estrellas" en el cuerpo’, el entrevistado expresó, “te metes al agua y al salir, el reflejo de la luna simula estrellas en la piel; hay quienes dicen que es un efecto de las algas del lugar y no sé decirlo bien pero de que se ven estrellas, se ven estrellas”.


Para este viernes 07 de marzo, se realizará un evento donde se mezclará la tradición de laslimpias con la venta de alimentos y bebidas, así como la presentación de artistas locales, quienes pondrán el toque alegre a la fecha.


Con el objetivo de verificar este evento se realice en óptimas condiciones de seguridad, el coordinador regional de Protección Civil añadió, al lugar irán “salvavidas de Veracruz puerto, dos salvavidas de Tecolutla y personal de Úrsulo Galván, Paso de Ovejas y Puente Nacional”.


Es importante destacar, brujos de todo el estado han calificado este primer viernes de marzo como un hecho cabalístico por caer en un día 7, relacionado a términos divinos; así que aún estás a tiempo de realizarse una limpia de sanación espiritual.


cuatro nuevos gases artificiales

Investigadores de la Universidad de East Anglia detectan cuatro nuevos gases artificiales que destruyen la capa de ozono


Científicos de la Universidad de East Anglia, en Norwich, Norfolk, Inglaterra, han identificado en la atmósfera cuatro nuevos gases artificiales que contribuyen a la destrucción de la capa de ozono. Su investigación, que se publica este domingo en la revista ‘Nature Geoscience’, revela que se han lanzado a la atmósfera más de 74.000 toneladas de tres nuevos clorofluorocarbonos (CFC) y un nuevo hidroclorofluorocarbono (HCFC).



Los investigadores hicieron el descubrimiento al comparar muestras de aire de hoy en día con aire atrapado en la nieve polar firn (nieve acumulada de distintos inviernos que está en un estado intermedio entre nieve y hielo glacial), que proporciona un archivo natural centenario de la atmósfera. También analizaron aire no contaminado recogido entre 1978 y 2012 en Tasmania.

Las mediciones muestran que los cuatro nuevos gases se han lanzado a la atmósfera recientemente y que dos se están acumulando de manera significativa. No se ha visto aumento de las emisiones de esta magnitud de cualquier otro CFC porque en la década de 1990 se introdujeron controles.

El investigador principal, el doctor Johannes Laube, de la Facultad de Ciencias Ambientales de la Universidad de East Anglia, explica que “nuestra investigación muestra cuatro gases que no estaban alrededor en la atmósfera en todo este tiempo hasta la década de 1960, lo que sugiere que son producidas por el hombre”.

“Los CFC son la principal causa del agujero en la capa de ozono sobre la Antártida. Las leyes para reducir y eliminar gradualmente los CFC entraron en vigor en 1989, seguidas de una prohibición total en 2010, lo que ha generado una disminución de la producción de muchos de estos compuestos en una escala global. Sin embargo, las lagunas de la legislación todavía permiten cierto uso para fines exentos”, agrega.

A su juicio, la identificación de estos cuatro nuevos gases es “muy preocupante” porque contribuirán a la destrucción de la capa de ozono. “No sabemos desde dónde están siendo emitidos los nuevos gases y debe investigarse. Las posibles fuentes incluyen productos químicos de materias primas para la producción de insecticidas y disolventes para la limpieza de los componentes electrónicos”, afirma.

Además, este experto alerta de que los tres CFC se están destruyendo lentamente en la atmósfera, por lo que incluso si las emisiones se detuvieran de inmediato, seguirán estando durante muchas décadas.

Fuente y foto: ecoticias.com

jueves, 6 de marzo de 2014

Colombia: La cáscara del mango esconde grandes propiedades antioxidantes



Colombia: La cáscara del mango esconde grandes propiedades antioxidantes



***Ingenieros agroindustriales lograron extraer, a través de dos procesos, compuestos bioactivos de la cáscara del mango
Las frutas y hortalizas han sido de gran interés no solo como fuentes de sustancias biológicamente activas debido a sus propiedades antioxidantes, sino también por las características de los residuos que se originan en su procesamiento.
El mango es un claro ejemplo de estas frutas. En Colombia, durante el 2012, se produjeron 311.920 toneladas, las cuales alcanzan una participación del 0,6% en la producción mundial.
De acuerdo con Agronet (Red de Información y Comunicación Estratégica del Sector Agropecuario), tanto el área sembrada como la producción de mango han tenido un aumento sostenido en los últimos años. Se observa un incremento significativo entre el año 2011 y 2012, cuyo mayor índice a nivel departamental se dio en Tolima, donde casi se duplicó la producción.
Sin embargo, durante el procesamiento industrial del mango la piel es un subproducto que genera grandes cantidades. Según el profesor Hugo A. Martínez, doctor en Ingeniería, se trata de “un subproducto importante y poco aprovechado, a pesar de su contenido de compuestos bioactivos como polifenoles y carotenoides de importancia para la salud humana por sus múltiples efectos biológicos como antioxidantes”.
En los procesos de extracción de estos compuestos se encuentran los que utilizan CO2 en estado supercrítico, el cual es una sustancia segura y no tóxica, así como no inflamable y de bajo costo. Por ello, el profesor Martínez en compañía de la ingeniera agroindustrial María del Pilar García y el investigador Fernando Cabral de la Universidad Estadual de Campinas (Brasil), desarrollaron un trabajo para aprovechar el residuo agroindustrial del mango en la obtención de extractos bioactivos con utilización como solventes de CO2 supercrítico y etanol presurizado.
“Las muestras de piel de mango fueron obtenidas como residuo de una industria procesadora local del Valle del Cauca, las cuales fueron liofilizadas, y posteriormente molidas y refrigeradas. Se emplearon como solventes dióxido de carbono y etanol”, afirma el docente.
El contenido de carotenoides totales fue dependiente del solvente, el más alto para solventes de CO2 supercrítico (5.604 μg de carotenoides/g. ext.) en comparación con el etanol presurizado (358,57 μg carotenoides/g. ext.).
Los rendimientos de extracción con CO2 supercrítico fueron de 1,46% mientras que para el etanol presurizado fue de 34,78%, y es entonces este último el proceso con la extracción de mayor rendimiento.
“El análisis de los extractos demostró que la combinación de métodos de extracción permitió obtener resultados significativos para la obtención de compuestos activos y sugiere la potencialidad de este residuo agroindustrial para su uso en la obtención de compuestos de valor agregado”, concluye el docente.
Algunas investigaciones adicionales con este mismo residuo se han orientado a emplear técnicas de extracción novedosas como uso de ultrasonido y de las microondas.
Estos proyectos fueron desarrollados con colaboración de los ingenieros agroindustriales de la U.N. sede Palmira Luisa F. Corrales, Óscar Freyre, Roger Estrada y Felipe Ruiz.
Los estudios permitieron establecer que los procesos de extracción fueron eficientes en la obtención de extractos con apreciables cantidades de sustancias benéficas para la salud como los polifenoles. Además, presentaron actividad antioxidante comparable a productos comerciales.

Información de: http://www.caracol.com/